Tarte aux pommes facile

 C’est avec un peu de peur que je me suis livrée à cette recette de tarte aux pommes.
M’attaquer pour la première fois au dessert préféré des français tout en utilisant pour la première fois une pâte à tarte toute faite sans farine de blé et sans produits laitiers – c’était intimidant. Heureusement  la recette d’Anne Lataillade du blog Papilles et Pupilles était facile à suivre, la pate feuilletée toute faite Schär © s’ est très bien comportée à la cuisson, et bien évidemment la gourmandise l’a emporté. Je peux vous dire que je retenterai facilement une autre fois cette tarte aux pommes. Sans plus attendre voici la recette de « Papilles et Pupilles » (elle a été un peu simplifiée pour les plus flemmards d’entre nous). Bonne dégustation aux intolérants gourmands!

Ingrédients

  • 1 pâte à tarte feuilletée sans blé et sans lait type Schär ©
  • 3 ou 4 pommes de type reinette
  • 2 petits pots de compote de pommes ( de préférence maison)
  • Une pincée de cannelle

Préparation de la recette

Déposez la pâte toute-faite dans le moule à tarte et piquetez légèrement le fond. Epluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en lamelles régulières.

Préchauffez le four à 210°C. (thermostat 7)

Tartinez la surface de la tarte de compote et déposez dessus les lamelles de pommes en les posant bien régulièrement.

Saupoudrez de cannelle et enfournez pour 20 à 25 minutes de cuisson.

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